Susu sapi hanya untuk anak sapi

Susu sapi hanya untuk anak sapi, kenapa ? karena nutrisi yang terdapat dalam susu cocok untuk anak sapi yang tengah berkembang. Yang penting bagi pertumbuhan anak sapi belum tentu berguna bagi manusia. Terlebih lagi, dalam dunia alami, hewan yang minum susu hanyalah bayi yang baru lahir. Tidak ada mamalia yang minum susu setelah dewasa (kecuali Homo sapiens). Inilah cara kerja alam. Hanya manusia yang dengan sengaja memngambil susu dari spesies lain, mengoksidasi, dan meminumnya. Ini bertentangan dengan hukum alam.

Di Jepang dan Amerika Serikat, anak-anak didorong untuk minum susu saat makan siang di sekolah karena susu yang kaya nutrisi dianggap baik untuk anak-anak yang tengah tumbuh. Namun, siapa pun yang menganggap bahwa susu sapi dan air susu ibu manusia adalah sama, tentunya sangat salah.

Jika Anda mendata berbagai nutrisi yang ditemukan baik dalam susu sapi maupun ASI, keduanya memang sangat serupa. Nutrisi seperti protein, lemak, laktosa, zat besi, kalsium, fosfor, natrium, kalium, dan vitamin, ditemukan dalam keduanya. Namun, kualitas dan jumlah nutrisi ini sangat berbeda.

Komponen utama yang ditemukan dalam susu sapi disebut KASEIN. Saya pernah menyinggung fakta bahwa protein ini sangat sulit dicerna dalam sistem pencernaan manusia. Sebagai tambahan, susu sapi juga mengandung bahan antioksidan LAKTOFERIN, yang memperkuat fungsi kekebalan tubuh. Namun, laktoferin yang terdapat dalam ASI adalah 0,15 % sementara yang terdapat dalam susu sapi hanya
0,01 %.

Tampaknya, bayi-bayi yang baru lahir dari spesies yang berbeda membutuhkan jumlah dan rasio nutrisi yang berbeda pula.

Dan bagaimana dengan orang dewasa?

LAKTOFERIN menjadi contohnya. Laktoferin dalam susu sapi terurai dalam asam lambung. Bahkan jika Anda meminum susu segar yang belum diproses menggunakan suhu tinggi, laktoferin di dalamnya akan terurai dalam lambung. Begitu pula halnya dengan laktoferin yang terdapat dalam ASI. Seorang bayi manusia yang baru lahir dapat menyerap laktoferin dari ASI dengan baik karena lambungnya masih
belum berkembang sempurna, dan karena sekresi asam lambungnya hanya sedikit, laktoferin pun tidak terurai. Dengan kata lain, ASI manusia memang tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi oleh manusia dewasa.

Susu sapi, walaupun sebagai susu segar yang masih mentah, bukanlah makanan yang cocok bagi manusia. Kita mengubah susu segar, yang pada dasarnya memang tidak baik bagi kita, menjadi makanan buruk dengan cara homogenisasi dan pasteurisasi pada suhu tinggi. Kemudian, kita memaksa anak-anak kita untuk meminumnya.

Satu masalah lain adalah orang-orang dari kebanyakan kelompok etnis tidak memiliki cukup banyak ENZIM LAKTASE untuk menguraikan laktosa. Kebanyakan orang memiliki cukup banyak enzim ini pada saat masih bayi, tetapi kemudian berkurang seiring dengan bertambahnya usia. Pada saat orang-orang ini minum susu, mereka mengalami berbagai gejala seperti perut bergemuruh atau diare, yang merupakan hasil ketidakmampuan tubuh mereka mencerna laktosa. Orang-orang yang benar-benar
tidak memiliki laktase atau jumlah enzimnya benar-benar rendah disebut tidak tahan laktosa (WH: lactose intolerance). Hanya sedikit orang yang benar-benar tidak tahan laktosa, tetapi sekitar 90 % dari bangsa Asia; 75 % dari bangsa Hispanik, Indian, Amerika, dan kulit hitam Amerika; begitu pula 60 % orang dari berbagai kebudayaan di Mediterania dan 15 % masyarakat keturunan Eropa utara tidak memiliki cukup banyak enzim ini.

LAKTOSA adalah zat gula yang hanya terdapat dalam susu mamalia. Susu hanya diminum oleh bayi-bayi yang baru lahir. Walaupun banyak orang dewasa yang kekurangan laktase, pada saat baru dilahirkan, semua bayi yang sehat memiliki cukup banyak enzim tersebut untuk kebutuhan mereka. Terlebih lagi, kadar laktosa dalam ASI adalah sekitar 7 %, sementara dalam susu sapi hanya 4,5 %.

Oleh karena manusia pada saat bayi mampu minum ASI yang kaya akan laktosa tetapi berakhir dengan menghilangnya enzim tersebut setelah dewasa, saya yakin inilah cara alam untuk mengatakan bahwa susu bukan untuk diminum oleh manusia dewasa.

Jika memang sangat menyukai rasa susu, saya sangat menyarankan Anda membatasi seringnya mengonsumsi susu, berusaha untuk minum susu yang tidak dihomogenasi, dan dipasteurisasi pada suhu rendah. Anak-anak dan orang dewasa yang tidak menyukai susu tidak boleh dipaksa untuk meminumnya.

Singkatnya, minum susu tidak bermanfaat baik bagi tubuh. ***


Dikutip sesuai aslinya dari buku "THE MIRACLE OF ENZYME: Self-Healing Program – Meningkatkan Daya Tahan Tubuh – Memicu Regenerasi Sel" oleh Hiromi Shinya, M.D. (terjemahan), hal. 131-134, diterbitkan oleh Qanita/Mizan.

Banyak minum air saat kemarau

Musim kemarau identik dengan udara yang panas dan kering, terutama di bekasi yang letaknya dekat pantai. Jika tidak ditunjang dengan pola hidup sehat dan konsumsi air cukup, maka bisa meningkatkan risiko penyakit infeksi saluran pernafasan atas (ISPA). Apalagi sekarang penyebaran virus H1N1 harus menjadi perhatian kita bersama.


Masyarakat perlu menjaga kondisi fisik dengan istirahat cukup, meningkatkan konsumsi sayur dan buah-buahan atau bila diperlukan adalah mengkonsumsi makanan sehat seperti organik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. "Kegiatan olahraga memang tetap dibutuhkan, tetapi cukup dengan kegiatan olahraga ringan saja, tidak perlu berlebihan, tapi rutin minimal jalan kaki.

Kalau saat udara panas begini memang enaknya memang mengkonsumsi air dingin, tapi sebetulnya harus perlu dikurangi meski udara pada siang hari sangat panas karena saluran darah akan mengecil yang menyebabkan sel-sel antibodi kurang dapat menyebar ke seluruh tubuh. Pada dasarnya, virus suka dengan tubuh dengan antibodi lemah, sehingga yang perlu dipertahankan adalah daya tahan tubuh yang baik.

Musim kemarau yang disertai dengan datangnya El Nino saat ini banyak sekali debu yang berada di udara. Jika masyarakat tidak menjaga kebersihan, beberapa penyakit saluran pencernaan seperti diare serta penyakit mata akan sangat mungkin merebak, yah ISPA tadi

Pola hidup bersih dan sehat tersebut, juga dapat dilakukan dengan menjaga kualitas air minum serta air yang digunakan untuk kebutuhan sehari-hari lainnya. Dunia pendidikan bisa juga berperan dengan tidak terlalu memberatkan siswa untuk mengikuti kegiatan yang menguras tenaga terlalu banyak selama musim kemarau. Sebagai contoh masa MOS (masa orientasi siswa) atau kegiatan lain yang berhubungan dengan fisik dilakukan pada musim kemarau panjang, sebaiknya kegiatan yang menguras tenaga itu dikurangi, agar tidak banyak siswa yang jatuh sakit.

Memilih minuman haruslah juga bijak hindarilah minuman bersoda dan mangandung asam karbonat yang menguras enzim tubuh kita, terutama minuman pembangkit tenaga. Bahkan para pasien gagal ginjal sekarang masih muda-muda saat ditanya mereka semua adalah pengkonsumsi minuman pembangkit tenaga yang mengandung banyak zat pewarna dan pemanis buatan.

solusi miuman sehat pilihlah minuman tanpa zat pewarna dan pengawet, tapi rasanya juga sehat dan segar seperti juice organik

JUICE APPLE ORCHAD MINUMAN ORGANIK KAYA MANFAAT

JUICE buah-buahan organik yang di formulasi unik dan istimewa untuk menaklukan rasa dahaga dengan rasa yang segar dan lezat. Apple Orchad salah satu produk kesehatan terbaik yang di hasilkan dari ladang dan laboratorium organik Dr. Henry Chang. Ini merupakan Brand Terbaru minuman kesehatan lengkap untuk seluruh keluarga anda yang di hasilkan dengan bahan-bahan 100% alami dari Ladang Organik Five Stars (Bintang 5)

Manfaat Product

• Menyediakan seluruh nutrisi alami : Vitamin C yang sangat membantu dalam sistem kekebalan tubuh Anak-Anak dan Mineral-Mineral yang membantu pertumbuhan Anak dan juga antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
• Alami, bergizi dan minuman buah-buahan organik sehat yang cocok untuk anda dan seluruh keluarga anda.
• Mengandung NDM alami (Non Dializable Material) yang bermanfaat mengurangi Plak-plak pada gigi (melindungi gigi anak-anak anda yang suka makan permen dan jajanan yang manis-manis)

Ciri Khas

• Terbuat dari 100% buah-buahan Organik.
• Campuran buah-buahan konsentrat. Mudah dan nyaman untuk di komsumsi.
• Tidak mengandung Perasa, pewarna dan pemanis buatan, juga tidak mengandung bahan pengawet.
• Khusus di formulasikan oleh “Bapak dari Teori Organik” Dr. Henry Chang
• Dengan 2 rasa Segar : Jeruk dan Apel

Keunggulan

• Memberikan asupan nutrisi botanik seperti Vitamin A, C, E dan Mineral-Mineral.
• Merupakan kombinasi dari berbagai jenis Buah-buahan Organik : Multi-antioxidant, Phytonutrients, Vitamin dan Mineral-Mineral.
• Sempurna pada saat di campurkan dengan Produk Terlaris MELILEA Greenfield Organic (GFO), lebih bergizi dengan Rasa yang sangat Lezat.

…Seluruh Kehebatan dalam Setiap Botolnya…

Komposisi

	Sumber dari Vitamin C, Antioxidant dan kandungan yang sangat berguna bagi kesehatan. Membantu mencegah terjadinya infeksi kandung kemih, pembentukan batu ginjal, dan “batu empedu” hingga mengeluarkan toksin dari dalam darah. Sangat membantu mencegah berkembangnya bakteri di bagian gusi dan gigi, mencegah sariawan, mengurangi resiko penyakit jantung, memperlambat pertumbuhan sel kanker dan juga dapat mengurangi kerusakan otak yang berhubungan dengan stroke.
	Sumber Vitamin C yang sangat Baik. Membantu membersihkan sistem pencernaan dan mengeluarkan kotoran pada bagian liver. Memiliki fungsi antibakteri yang sangat kuat. Vitamin P di dalam Jeruk Limau membantu menguatkan pembuluh darah dan mencegah terjadinya pendarahan bagian luar.
	Kandungan Vitamin C nya sangat Tinggi Mampu mencegah terjadinya infeksi kandung kemih dan sangat membantu dalam meringankan pusing dan sakit kepala. Sangat membantu untuk kondisi Flu dan Influensa, gangguan kesehatan umum dan kecapekan, konstipasi, infeksi dan masalah kantong empedu.
	Sumber berbagai Vitamin khususnya Vitamin C. Sumber serat, yang mampu mengurangi kandungan kolesterol dan membantu sistem pencernaan. Juga termasuk didalamnya mineral penting seperti Potassium, yang sangat berguna untuk menyeimbangkan cairan tubuh dan fungsi otot. Mengandung Flavonoids, antioksidants yang menguatkan fungsi kekebalan tubuh dan mencegah terjadinya penyakit jantung juga beberapa jenis kanker.
	Sumber utama dari asam sitrus, vitamin C, Kalsium dan Phosphorus. Mengandung Flavonoid unik yang membentuk bahan anti oksidan dan anti kanker. Meningkatkan daya tahan, mengurangi toksitas dan mengurangi resiko jatuh sakit.
	Telah lama digunakan untuk memperlancar aliran urine Terbukti dapat mengobati encok dan merupakan salah satu nutrisi yang mampu mencegah terjadinya kanker.
	Mengandung Vitamin P yang mampu mencegah pembentukan kanker. Juga dapat meringankan astma dan bronchitis

Yang Perlu di Ketahui

Apa itu nutrisi makanan lengkap?

• Tidak ada yang ditambahkan dan tidak ada yang dikurangkan.
• Kaya akan nutrisi yang complex.
• Makanan lengkap tidak saja termasuk vitamin dan mineral tapi juga terdapat faktor pendukung (pendorong nutrisi)
• Tidak dapat di buat di laboratorium atau di gandakan oleh ilmuwan manapun (tidak ada yang bisa meniru sumber vitamin, mineral dan zat-zat terbaik yang di hasilkan oleh alam)

Manfaat dari Nutrisi Makanan Lengkap

• Banyak penelitian membuktikan bahwa faktor pendukung pada satu makanan sering lebih berperan dibandingkan vitamin dan mineral itu sendiri.
• Mempermudah daya serap di dalam tubuh
• Memiliki efek yang jauh lebih unggul dibandingkan Nutrisi Sintetik (Minuman vitamin-vitamin yang banyak di jual di pasaran hanya mampu di serap tubuh sebesar 5% saja, karena nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya lebih banyak berbahan dasar sintetik / buatan)

...Beberapa kebiasaan yang perlu kita tinggalkan dengan hadirnya produk ini...

Meninggalkan Kebiasaan

• Mengkonsumsi Minuman ber Soda dan ber alkohol
• Mengkonsumsi minuman kesehatan dan vitamin sintesis yang banyak beredar di pasaran.
• Mengkonsumsi minuman dari buah-buahan yang banyak mengandung Gula dan Pewarna
• Memberikan uang jajan bagi anak-anak anda hanya untuk membeli minuman-minuman yang banyak sekali mengandung pemanis, pewarna dan zat asing

• 

hubungi : 021 71687778

Bumi Anggrek Blok P. No 87

http://sehat-dengan-organik.blogspot.com

Asi adalah mukjizat

Salah satu kekaguman kita tentang cinta Allah kepada umat-Nya dapat kita rasakan ketika Ibu mulai menyusui bayinya dengan ASI (Air Susu Ibu). Proses ini merupakan mukjizat yang harus disyukuri dan dimanfaatkan seoptimal mungkin.

Kita pahami bahwa ASI merupakan makanan terbaik buat buah hati kita, selain merupakan suatu anugrah dari Illahi , ASI juga merupakan satu jenis makanan yang mencukupi seluruh unsur kebutuhan bayi baik fisik, psikologi, sosial maupun spiritual. Bahkan seorang peneliti Hubertin (2003) menyatakan tidak ada makanan di dunia ini yang sesempurna ASI.

Banyak sekali keuntungan baik buat bayi maupun Ibu antara lain :

Keuntungan untuk bayi:

• ASI adalah makanan alamiah yang disediakan untuk bayi anda. Dengan komposisi nutrisi yang sesuai untuk perkembangan bayi sehat.

• ASI mudah dicerna oleh bayi.

• Jarang menyebabkan konstipasi.

• Nutrisi yang terkandung pada ASI sangat mudah diserap oleh bayi.

• ASI kaya akan antibody(zat kekebalan tubuh) yang membantu tubuh bayi untuk melawan infeksi dan penyakit lainnya..

• ASI dapat mencegah karies karena mengandung mineral selenium.

• Dari suatu penelitian di Denmark menemukan bahwa bayi yang diberikan ASI samapi lebih dari 9 bulan akan menjadi dewasa yang lebih cerdas. Hal ini diduga karena Asi mengandung DHA/AA.

• Bayi yang diberikan ASI eksklusif samapi 4 bln akan menurunkan resiko sakit jantung bila mereka dewasa.

• ASI juga menurunkan resiko diare, infeksi saluran nafas bagian bawah, infeksi saluran kencing, dan juga menurunkan resiko kematian bayi mendadak.

• Memberikan ASI juga membina ikatan kasih sayang antara ibu dan bayi.

Adapaun keuntungan untuk ibu antara lain:

• Memberikan ASI segera setelah melahirkan akan meningkatkan kontraksi rahim, yang berarti mengurangi resiko perdarahan.

• Memberikan ASI juga membantu memperkecil ukuran rahim ke ukuran sebelum hamil.

• Menyusui (ASI) membakar kalori sehingga membantu penurunan berat badan lebih cepat.

• Beberapa ahli menyatakan bahwa terjadinya kanker payudara pada wanita menyusui sangat rendah.

Gaya hidup sehat dengan Organik

Perkataan 'organik' sebenarnya bermaksud 'berasal dari tanah'. Singkatnya, membawa arti 'asli',alami, tidak tercemar dan lain-lain',yaitu sifat-sifat produk pertanian yang dapat digunakan setiap hari. Beberapa contoh produk organik termasuk sayur-sayuran, vitamin, pasta gigi, sabun, sabun cuci dan lain sebagainya.

Manfaat makanan organik

* Bekerja membersihkan darah

* Membuang racun yang menumpuk dalam sel.

* Membantu regenerasi sel-sel baru.

* Menjaga keseimbangan kadar asam basa tanpa obat-obatan, vitamin atau pun suplemen tambahan.

Kelebihan makanan organik

* Memiliki kandungan gizi yang lebih baik. Makanan organik rata-rata

mempunyai kandungan vitamin C, mineral, serta phytonutrients (bahan

dalam tanaman yang dapat melawan kanker) yang lebih tinggi ketimbang

bahan pangan konvensional.

* Makanan organik lebih tahan lama hingga tidak mudah basi.

* Menghemat proses produksi dan mengurangi tingkat kerusakan lingkungan.

Bahaya makanan non organik

A. Efek dan unsur yang terkandung dalam pestisida

* Menyebabkan gangguan kesadaran (cognitive dysfunction) seperti sulit

mengeja, membaca, menulis, membedakan warna, termasuk berbicara.

* Memperbesar risiko terhadap gangguan fisik otak.

* Salah satu penyebab kanker payudara.

* Berpotensi menyebabkan masalah pada produksi sperma.

B. Ancaman pestisida bagi manusiaan.

* Mengancam generasi penerus. Anak-anak berpotensi terkena lebih

banyak pestisida daripada orang dewasa.

* Pencemaran air tanah.

* Boros energi, banyak energi yang dibutuhkan untuk memproduksi pupuk

kimia daripada untuk mengolah dan memanen tanaman.

Tips mengonsumsi makanan Organik

* Pilihlah sayuran, buah-buahan atau daging yang memang telah meimiliki label yang jelas dan resmi.

* Cucilah sayur atau buah organik dengan air yang mengalir ( keran) beberapa kali, agar sayuran terhindar dari telur ulat.

* Rebuslah sayuran dengan suhu panas yang cukup. Sehingga dapat mematikan telur atau bakteri yang menempel.

Makanan Organik untuk penyembuhan Alami

Penyembuhan alami bagaimanapun berkaitan dengan makanan organic. Makanan organic terdiri dari unsur-unsur penghilang toksin yang ampuh dan dapat merangsang serta mempercepat fungsi penyembuhan tubuh secara alami.

Tubuh anda akan mengalami 4 (empat) proses positif regenerasi internal.

1. Reaksi makanan organik pada system tubuh anda

Gizi pada makanan organic akan meningkatakan pertukaran zat dalam tubuh anda, yang menghasilkan beberapa reaksi :

a. Meningkatkan pemulihan kerusakan mental

b. Meningkatkan kesehatan jasmani

c. Mengurangi kecendrungan kelelahan

d. Wajah terlihat lebih berseri/bercahaya

e. Menambah sifat kejantanan

f. Anda mungkin akan merasa lemah dan mengalami pusing untuk sementara;

hal tersebut disebabkan oleh anda mulai menjadi lebih waspada dan tidak memerlukan tidur yang terlalu banyak-sehingga anda tidak akan merasa lemah sama sekali.

2. Penghilang Toksin akan mempunyai dampak

Hal tersebut berdasarkan filsafat penyembuhan alami bahwa manusia akan menjadi tidak sehat disebakan oleh toksin. Saat ini, setiap orang menjadi cendrung makan dan minum apa saja yang disukai. Makanan yang dicerna mungkin mengandung banyak tambahan zat kimia. Walaupun pada waktu usus kosong, tidak semua toksin dapat dikeluarkan tubuh.Tekanan yang berkepanjangan, pengambilan obat-obatan dan pengobatan yang berlebihan merupakan salah satu penyebab dan sumber penumpukan toksin di dalam tubuh. Toksin-toksin tersebut merupakan sumber utama dari berbagai penyakit didalam tubuh. Bila kita ingin bebas dari penyakit, kita harus menghilangkan toksin-toksin tersebut dari tubuh kita.

3. Kemungkinan timbul rasa sakit pada badan

Gizi pada makanan organic dan bahan-bahan penghilang toksin akan memperlancar peredaran darah serta merangsang proses pemulihan badan secara alami. Namun, hal tersebut dapat menyebabkan bagian tubuh yang lemah akan merasakan beberapa bentuk rasa sakit atau menambah rasa nyeri yang sudah ada sebelumnya. Namun, hal tersebut bersifat sementara dan akan menghilang dalam waktu beberapa hari.

4. Pemulihan sel-sel tubuh pada tahap tidak aktif

Kandungan gizi dan unsur penghilang toksin yang berasal dari makanan organic sangat manjur. Hal tersebut akan merangsang penyembuhan alami dalam tubuh. Pada waktu proses berjalan, tubuh anda akan diatur dan anda akan mengalami rasa kantuk dan lemah namun rasa tersebut akan menghilang sedikit demi sedikit.

Fakta baru pangan organik

Unggul Kandungan Mineral, Protein dan Bebas Karsinogen

Gaya hidup sehat dengan cara kembali ke alam sedang menjadi trend baru sebagian masyarakat kita. Kini bahan pangan organik mulai diminati banyak orang. Memang relatif lebih mahal, namun sebanding dengan manfaat yang didapat. Apalagi fakta penelitian terbaru menunjukan keunggulan nutrisi dari bahan pangan organik.

Saat ini kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat mulai meningkat. Pola makan tinggi lemak, tinggi kalori dan rendah serat mulai ditinggalkan. Supermarket yang menjual bahan pangan organik mulai laris diserbu pembeli. Gejala positif yang perlu digalakan lebih luas, karena hanya sebagian kecil saja masyarakat kita yang sadar akan pola makan sehat. Diperlukan pengetahuan dan kesadaran diri yang baik untuk merubah gaya hidup

Sayuran Buruk Rupa

Kepada penulis, Prof.Dr.Ir.Ali Khomsan,MS, ahli gizi IPB, mendefinisikan bahan pangan organik adalah semua bahan pangan yang berasal dari organisme hidup. Organik sendiri mengacu kesesuatu yang mengandung karbon, seharusnya semua bahan pangan yang mengandung unsur karbon disebut organik. Termasuk bahan pakan yang ditanam dengan pupuk kimia dan mengandung pestisida. Tetapi masyarakat taunya kalau istilah organik berarti bahan pangan yang dibudidayakan secara organik, tanpa petisida atau pupuk buatan.

Pemerintah Amerika Serikat sebagai pelopornya bahan pangan organik menetapkan setandar, bahwa yang disebut organik adalah bahan pangan yang 100% organik atau setidaknya 95% diproduksi tanpa pupuk kimia, insektisida, herbisida, antibiotik, hormon pertumbuhan, radiasi untuk sterilisasi dan hewan yang dimodifikasi genetik.

Bahan pangan organik dibudidayakan menggunakan teknologi alami. Kesuburan tanah dipertahankan dengan pupuk alam, seperti kompos dan pupuk kandang. Dengan pemupukan alami dan tanpa insektisida, populasi cacing tanah meningkat, tanah jadi kaya akan nitrogen sehingga subur secara alami. Untuk menanggulangi hama, bisa selang-seling setiap jenis tanamannya sehingga serangan hama tanaman tertentu bisa di putus mata rantainya. Penyemprotan juga dilakukan menggunakan anti hama dari alam.

Budidaya secara alami akan menghasilkan bahan pangan tergolong tidak menarik dari sisi permormance. Seperti yang diutarakan Ali Khomsan, “Bahan pangan organik, terutama sayuran memang mempunyai performance yang tidak menarik. Banyak yang berlubang dimakan ulat dan serangga. Namun dari kualitas cita rasa, pangan organik memang lebih baik.” Sekarang konsumen berhak memilih. Membeli bahan pangan konvensional dengan harga murah namun mengandung residu bahan kimia atau sayuran berpenampilan buruk, mahal tetapi aman bagi kesehatan.

Unggul Dalam Nutrisi

Bahan pangan organik tertentu seperti sayuran dan buah, kandungan mineral lebih baik dibandingkan bahan pangan konvesional. Seperti penuturan Ali Khomsan, beberapa penelitian menunjukan sayuran seperti kubis, selada dan tomat kandungan mineral kalsium, pospor dan magnesium jauh lebih tinggi dibandungkan dengan sayuran anorganik. Seperti tomat organik, kandungan kalsiumnya 23 mg sedangkan yang bukan hanya 5 mg. Dari sisi cita rasa, bahan pangan organik juga lebih lezat. Sayuran dan buah organik lebih renyah, lebih manis dan tahan lama. Sedangkan yang bukan, kandungan airnya tinggi, sehingga rasanya kurang manis dan lebih cepat busuk. Sebuah laboratorium independent di Amerika mempunyai fakta berbeda. Penelitian terhadap tepung terigu hasil pertanian organik mengandung 24 % lebih tinggi dibandingkan terigu yang ditanam secara konvensional.

Selain unggul dari sisi nutrisi juga cita rasa, bahan pangan organik juga bebas residu pestisida dan bahan kimia berbahaya. Secara tidak kita sadari, zat ini akan tertimbun terus menerus di dalam tubuh kita. Jangka panjangnya, akan meningkatkan risiko kanker dalam tubuh karena zat tersebut bersifat karsingen penyebab kanker. Lebih baik mencegah dengan beralih ke bahan pangan organik dari pada kita harus membayar lebih mahal untuk biaya kesehatan akibat sakit yang ditimbulkan. Karenanya, gaya hidub back to nature merupakan solusi tepat bagi Anda yang mau hidup sehat.

"Saat ini makanan organik yang berpredikat bintang lima adalah melilea"

digali dari beberapa narasumber*

Mengenal Lebih Jauh FLU BABI

Geger bidang kesehatan di tahun 2009 ini adalah wabah FLU BABI (swine flu) diseluruh dunia termasuk negeri tercinta ini.
Seperti dilansir dari CNN pada hari senin 27 april 2009 lalu,Di Meksiko, negara yang paling parah dilanda wabah flu babi ini, pemerintah negeri itu mengeluarkan imbauan bagi warganya untuk tidak berciuman, meski hanya cium pipi. Selain itu Pemerintah Meksiko juga mengimbau untuk tidak berada di antara kerumunan orang banyak serta tidak berdekatan dengan orang lain yang sakit. Penggunaan masker juga digalakkan di negeri itu.Sejauh ini setidaknya 81 orang telah meninggal akibat wabah flu babi di Meksiko. Lebih dari seribu orang lainnya terkena penyakit ini
Flu babi (swine flu) merupakan penyakit saluran pernafasan yang disebabkan oleh virus influenza. Penyakit ini sebenarnya jamak menyerang ternak babi, namun kini telah mengalami perubahan yang drastis dan mampu untuk menginfeksi manusia. Gejala yang timbul pada manusia pun mirip dengan apa yang terjadi pada babi.
Adapun penyebabnya adalah virus Orthomyxoviridae yang endemik pada populasi babi. Galur virus flu babi yang telah diisolasi sampai saat ini telah digolongkan sebagai Influenzavirus C atau subtipe genus Influenzavirus A[1]
Virus strain baru flu babi (swine flu) memang bisa mematikan. Apalagi virus strain baru bisa menyebar dengan cepat. Sebabnya, tak seorang pun punya kekebalan alami terhadap virus baru ini. Dan butuh waktu beberapa bulan untuk mengembangkan vaksinasi virus ini.
Flu babi pertama kali diisolasi dari seekor babi yang terinfeksi pada tahun 1930 di Amerika Serikat. Pada perkembangannya, penyakit ini dapat berpindah ke manusia terutama menyerang mereka yang kontak dekat dengan babi. Lama tidak terdengar lagi kabarnya ternyata virus ini mengalami serangkaian mutasi sehingga muncul varian baru yang pertama kali menyerang manusia di Meksiko pada awal tahun 2009. Varian baru ini dikenal dengan nama virus H1N1 yang merupakan singkatan dari dua antigen utama virus yaitu hemagglutinin tipe 1 dan neuraminidase tipe 1.
Gejala utama flu babi mirip dengan gejala influenza pada umumnya seperti : demam, batuk, pilek, letih dan sakit kepala. Beberapa pasien dapat mengalami mual, muntah dan diare.
Penyakit ini dapat jatuh ke arah yang lebih buruk sehingga pasien mengalami kesulitan untuk bernafas dan memerlukan alat bantu nafas (ventilator). Bila ada bakteri yang ikut ikutan menginfeksi paru paru maka pasien dapat mengalami radang paru paru atau pneumonia. Beberapa diantaranya dapat mengalami gejala kejang kejang. Kematian umumnya terjadi karena adanya infeksi sekunder bakteri pada paru paru sehingga diperlukan antibiotika yang pas untuk mengatasi infeksi tersebut
Orang yang menderita flu babi A (H1N1) menurut para ahli akan tetap menularkan penyakitnya sampai hari ketujuh. Jika sampai hari ketujuh ternyata penyakitnya belum membaik maka dianggap orang tersebut masih dapat menularkan penyakitnya sampai gejala flu benar benar hilang. Anak anak khususnya balita memiliki potensi waktu penularan yang lebih panjang. Periode penularan penyakit flu babi masih terggantung lagi pada jenis atau strain dari virus H1N1. Jika pasien di rawat di rumah maka dianjurkan untuk tidak keluar rumah dahulu sampai penyakit yang diderita benar benar sembuh kecuali yang bersangkutan segera ke dokter atau ke rumah sakit
Meskipun telah lama ditemukan vaksin untuk mencegah penularan virus influenza, namun vaksin untuk virus flu babi (H1N1) sampai saat ini belum ada. Saat ini beberapa laboratorium pemerintah yang dibiayai oleh WHO sedang mengembangkan penelitian untuk menemukan vaksin virus flu babi.
Dua obat anti virus yang dipercaya mampu mencegah bertambah parahnya flu babi adalah zanamivir (Relenza) dan oseltamivir (Tamiflu). Penggunaan obat ini tidak boleh sembarangan karena ditakutkan akan terjadi resistensi virus terhadap kedua obat tersebut. Obat ini juga tidak direkomendasikan untuk gejala flu yang telah muncul lebih dari 48 jam. Pada keadaan yang berat, pasien mungkin membutuhkan penanganan intensif lebih lanjut di rumah sakit.

Bagaimana Pencegahannya?

Badan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS atau Centers for Disease Control and Prevention (CDC) memberikan beberapa tips.

* Tutupi hidung dan mulut Anda dengan tisu jika Anda batuk atau bersin. Kemudian buang tisu itu ke kotak sampah.
* Sering-seringlah mencuci tangan Anda dengan air bersih dan sabun, terutama setelah Anda batuk atau bersin. Pembersih tangan berbasis alkohol juga efektif digunakan.
* Jangan menyentuh mulut, hidung atau mulut Anda dengan tangan.
* Hindari kontak atau berdekatan dengan orang yang sakit flu. Sebab influenza umumnya menyebar lewat orang ke orang melalui batuk atau bersin penderita.
* Jika Anda sakit flu, CDC menyarankan Anda untuk tidak masuk kerja atau sekolah dan beristirahat di rumah.

Tentunya mencegah lebih baik daripada mengobati...

diambil dari berbagai narasumber